For å lage tettemelk ved bruk av tettegress (Pinguicula vulgaris), følger du denne tradisjonelle metoden:
Ingredienser:
Tettegress (Pinguicula vulgaris)
Fersk melk
Fremgangsmåte:
Plukk tettegress: Samle friske blader av tettegress....
Her er en enkel oppskrift på skvallerkålpesto:
Ingredienser:
100 g frisk skvallerkål, vasket og tørket godt
50 g pinjekjerner eller cashewnøtter
2 fedd hvitløk, grovhakket
50 g revet parmesanost
Saften...
Ingredienser:
1 kg rabarber, skrelt og skåret i små biter
1 kg sukker
Saften fra 1 sitron
1/3 tsk salt
Eventuelt litt vann
Fremgangsmåte:
Steriliser krukker i ovn på 190 grader...