OBZ borage agurk urt

Borage (Borago Offi Cinalis) er en ettårig plante med grove, hårete blader og virkelig vakre blå blomster på store stilker. Avlingen kalles også agurk eller bernaging. Den vokser veldig fort. Blomstene tiltrekker seg mange humler andre insekter. Smaken av bladet er friskt krydret. Såing: i perioden mars-august på linjer eller rader. Hold mellom linjene 30 cm avstand. Etter å ha slått ut (fjerning av overskudd av planter) til de resterende plantene er 35 cm unna hverandre. Frøet spirer lett og plantene er ca. 50 cm høy. De sår lett selv. Høst: unge blader og blomster under hele veksten Enblow-perioden. Bruksområde: Blow kokt med for eksempel rødbeter og bønner. Blomster i salater, drikkevarer, kompotter og som garnityr. Produktegenskaper De vakre blå blomstene egner seg til pynt friske blader egner seg for lett såing sted høyde 50 cm perioder Såtid inne fra mars Såtid inne i juni Såtid Utenfor mars Såtid til Augustus Høstetid fra juni Høstetid til oktober Frø egenskaper frø per gram 50