“Heitur pottur”, eller varm gryte som mannen faller pladask for

Must Try

Maria Hrefna Hjalmarsdottir Ringdal
Maria Hrefna Hjalmarsdottir Ringdalhttps://urtekvinnen.no
Jeg bor på et småbruk i Rogaland, hvor jeg driver hagen min etter permakulturprinsipp som passer ypperlig for meg som herbalist. Hagen min muldrer av planter som hager flest dessverre er uten. Jeg ble uteksaminert som herbalist høsten 2023. Dessverre så er jeg helt nylig blitt diagnosert med kreft, leiomyosarkom. Det gjør at livet mitt er litt vanskelig akkurat i disse dager (mars 2024) og jeg forventer at jeg må gjennomgå operasjon og kjemoterapi, med usikker utsikt på fremtiden. Jeg har ellers vært mer eller mindre syk i ca. 19 år og det har gjort at jeg ble herbalist. Jeg har ellers gått mellom det som føles hundrevis med leger, hvor jeg har ofte møtt veggen og ikke fått hjelp og ikke blitt hørt. Det gjelder likevel ikke alle leger jeg har gått til men en veldig stor andel og det forbauser meg. Det gjør at jeg ønsker å hjelpe dem som sliter med helseplager. Hvis jeg kan bidra til at noen får det bedre, da har jeg fått mye ut av livet.Ta kontakt hvis du tror jeg kan hjelpe deg via mine studier innen urtemedisin. Jeg har mindre tid nå som jeg skal ta kreftbehandling men jeg håper jeg etter hvert blir mer tilgjengelig. Uansett er det bare å ta kontakt hvis du ønsker. ... og ja, jeg er opprinnelig fra Island og er ellers utdannet innen markedsføring, IT, hudterapi, druedyrking, fiskeoppdrett og nå aller sist regenrativt landbruk. Jeg slutter aldri å utdanne meg, det er like viktig som å puste.

Kok opp 2 kopper med Yasmin ris i 4 kopper vann. Kokes i ca 15 minutt. Ta da risgryte av komfyr og la den stå med lokk på.

Ingredienser:

  • 500-1000 gram kjøtt hvilken type som helst
  • 200-400 g ferske reker
  • 1 boks tomater
  • 3 msk tomatpure
  • 1 hel boks creme fraiche eller rømme
  • 3 dl fløte
  • 6 teskjeer orientalisk curry
  • 1/2 teskje malt anis
  • 1 stk rød paprika
  • 1 stk grønn paprika
  • 1 stk gul paprika
  • 4-7 stk chili pepper
  • 3 fedd hvitløk

Metode:

Uansett om du bruker kylling biff eller svinekjøtt da tar du og skjærer opp kjøttet i ca 2 cm biter. Saks opp hvitløken.

Brun kjøtt og hvitløk med en god klatt smør i en stor gryte, tilsett deretter alt unntatt reker og paprika.

La dette småkoke i 15 minutter. Imens dette koker da kutter du ned paprika i småbiter. Tilsett all paprika i gryten.

Ta gryten av komfyren og tilsett rekene i gryten og rør de forsiktig inn. Nå er du klar til å servere maten. Sett ris på tallerken og litt av gryterett ovenpå. Vel bekomme.

Du noterer vel at det ikke brukes noe salt. Det er slik denne retten skal være. Den blir såpass godt krydret uten salt og smaker mye at det er helt unødvendig med salt. Sunt og veldig godt. Dette er en rett alle faller pladask for. Det passer veldig godt å servere denne sammen med hvitløksbrød.

Urtekvinnen har både en Facebook-side og en Facebook-gruppe som du kan bruke for å holde deg oppdatert. Du er velkommen til å ta kontakt via Facebook-gruppen og be om alle slags råd som har med planter og helse å gjøre fra María Hrefna, urtekvinnen. Du kan også sende en e-post via denne siden.

Lenke til Facebook-gruppen:
https://www.facebook.com/groups/urtekvinnen
All rådgivning er gratis

Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen som gis på denne nettsiden er kun til utdanningsformål og er ikke ment som en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din, helsepersonell eller en kvalifisert urtemedisiner med spørsmål du måtte ha angående en medisinsk tilstand. Se aldri bort fra profesjonell medisinsk rådgivning eller utsett å søke det på grunn av noe du har lest på denne nettsiden. Bruken av urtemedisiner bør gjøres med forsiktighet og i samråd med helsepersonell. Individuelle resultater kan variere, og bruk av urter er kanskje ikke passende for alle. Sørg alltid for sikkerheten og hensiktsmessigheten av urtemedisiner med helsepersonell før bruk. Det er ditt eget ansvar å verifisere alt som er skrevet på denne nettsiden, og vi vil på ingen måte bli holdt ansvarlige for informasjonen på denne siden. Vi kan ha skrevet noe feil uten å være klar over det, og du bør alltid bruke din egen dømmekraft.
- Annonse -spot_img

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Annonse -spot_img

Helse og urter

- Annonse -spot_img

More Recipes Like This

- Annonse -spot_img