Kok opp 2 kopper med Yasmin ris i 4 kopper vann. Kokes i ca 15 minutt. Ta da risgryte av komfyr og la den stå med lokk på.
Ingredienser:
- 500-1000 gram kjøtt hvilken type som helst
- 200-400 g ferske reker
- 1 boks tomater
- 3 msk tomatpure
- 1 hel boks creme fraiche eller rømme
- 3 dl fløte
- 6 teskjeer orientalisk curry
- 1/2 teskje malt anis
- 1 stk rød paprika
- 1 stk grønn paprika
- 1 stk gul paprika
- 4-7 stk chili pepper
- 3 fedd hvitløk
Metode:
Uansett om du bruker kylling biff eller svinekjøtt da tar du og skjærer opp kjøttet i ca 2 cm biter. Saks opp hvitløken.
Brun kjøtt og hvitløk med en god klatt smør i en stor gryte, tilsett deretter alt unntatt reker og paprika.
La dette småkoke i 15 minutter. Imens dette koker da kutter du ned paprika i småbiter. Tilsett all paprika i gryten.
Ta gryten av komfyren og tilsett rekene i gryten og rør de forsiktig inn. Nå er du klar til å servere maten. Sett ris på tallerken og litt av gryterett ovenpå. Vel bekomme.
Du noterer vel at det ikke brukes noe salt. Det er slik denne retten skal være. Den blir såpass godt krydret uten salt og smaker mye at det er helt unødvendig med salt. Sunt og veldig godt. Dette er en rett alle faller pladask for. Det passer veldig godt å servere denne sammen med hvitløksbrød.
Urtekvinnen har både en Facebook-side og en Facebook-gruppe som du kan bruke for å holde deg oppdatert. Du er velkommen til å ta kontakt via Facebook-gruppen og be om alle slags råd som har med planter og helse å gjøre fra María Hrefna, urtekvinnen. Du kan også sende en e-post via denne siden.
Lenke til Facebook-gruppen:
https://www.facebook.com/groups/urtekvinnen
All rådgivning er gratis
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen som gis på denne nettsiden er kun til utdanningsformål og er ikke ment som en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din, helsepersonell eller en kvalifisert urtemedisiner med spørsmål du måtte ha angående en medisinsk tilstand. Se aldri bort fra profesjonell medisinsk rådgivning eller utsett å søke det på grunn av noe du har lest på denne nettsiden. Bruken av urtemedisiner bør gjøres med forsiktighet og i samråd med helsepersonell. Individuelle resultater kan variere, og bruk av urter er kanskje ikke passende for alle. Sørg alltid for sikkerheten og hensiktsmessigheten av urtemedisiner med helsepersonell før bruk. Det er ditt eget ansvar å verifisere alt som er skrevet på denne nettsiden, og vi vil på ingen måte bli holdt ansvarlige for informasjonen på denne siden. Vi kan ha skrevet noe feil uten å være klar over det, og du bør alltid bruke din egen dømmekraft.